母校で後輩育成中
私は母校であるFoodで働かせて頂いています。
学生の時には分からなかった、先生方のありがたみや大変さを日々感じながら仕事をしています。
学校では和・洋・中・創作・カフェの先生方の助手をさせて頂いているので、様々な料理の知識を自分のものに出来るように意識して取り組んでいます。
ゆくゆくは西洋の個人店で働きたいと思っているので、今学んでいる事を自分の強みにできるように1日1日を大切に頑張りたいと思います。