food 国際調理製菓専門学校 校友会

杉本 美穂さん

健康調理学科(旧シェフ学科 健康福祉調理コース)卒業
帝京長岡高校出身
三島病院 勤務

厳しさの中にもやりがいを感じています。

Q.仕事をして大変なこと、苦労したこと、やりがい、楽しさなどを教えてください。
大量調理なので重いものを持ったりすることが多く、最初の頃よりだいぶ力がついた気がします！
あと、毎日違った献立で調理をするので、いろいろな食事を作ることができて、大変ではありますが、やりがいがあります。

Q.Foodで学んだことがどのように活かされていますか？
ONとOFFというか、「やる時はやる！」というメリハリをつけることと、社会人としての基本スキルでもある“挨拶”が活かされています！

Q.これから調理・製菓の進路に進もうと考えている高校生へ一言！
やるからには、目標や夢を持って頑張ってください！